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市監局常見問題

信息來源: 發布時間:2019-02-01 04:19 瀏覽次數: 【字體: 分享:

  1、從事農副產品的貿易行是否需要辦理食品流通許可證?
  答:經營農副產品的無須辦理食品流通許可證。但具體要參照商務部 財政部 稅務總局《關于開展農產品連鎖經營試點的通知》中的食用農產品范圍注釋核準經營項目,如食用油中有精練植物油、干貨類中有胡椒粉等則不屬于食用農產品范圍,需要辦理食品流通許可證。
  2、種養合作社或從事農業種植養殖的公司(如種植蔬菜、養殖家禽家畜、魚、海鮮類)除了辦營業執照、稅務證之外,還需辦理一些什么樣的許可證?
  答:種養合作社或從事農業種植養殖的公司需要辦理動物防疫合格證、環評報告。
  3、從事食鹽、酒類銷售,是否需辦理相關證可證?
  答:從事食鹽、酒類銷售的需要辦理食品流通許可證。
  4、個體工商戶開業登記需要哪些材料?
  答:1、經營者簽署的《個體工商戶開業登記申請書》; 2、經營者的身份證復印件; 3、經營場所使用證明; 4、國家市場監督管理總局規定提交的其他文件。
  5、有限責任公司設立登記的條件是什么?需要哪些材料?
  答:條件:一、有符合規定的名稱; 二、營業場所在公司住所以外; 三、分公司的經營范圍不超出公司的經營范圍; 四、法律、行政法規、國務院決定所規定設立分公司必須報經審批的,應當取得有關部門的批準。
  所需材料:1.公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》; 2.全體股東簽署的《指定代表或者共同委托代理人的證明》及指定代表代理人的身份證件復印件; 3.全體股東簽署的公司章程; 4.股東的主體資格證明或者自然人身份證件復印件; 5.依法設立的驗資機構出具的驗資證明; 6.股東首次出資是非貨幣財產的,提交已辦理財產權轉移手續的證明文件; 7.董事、監事和經理的任職文件及身份證件復印件; 8.法定代表人任職文件及身份證件復印件; 9.住所使用證明; 10.《企業名稱預先核準通知書》; 11.法律、行政法規和國務院決定規定設立有限責任公司必須報經批準的,提交有關批準文件或者許可證書復印件; 12.公司申請登記的經營范圍中有法律、行政法規和國務院決定規定必須在登記前報經批準的項目,提交有關的批準文件或者許可證書復印件或許可證明。

  6、購藥要注意哪些事項?
  答:一要認準“國藥準字”、進口藥品注冊證號或醫藥產品注冊證號,“國食健字”“衛食健字”“衛消字”可不是藥品呢;
  二要憑處方購買使用處方藥;
  三要遵醫囑或按說明書按時按量服用;
  四要合理使用抗菌藥,原則上能口服的不注射,能注射的不靜脈,能單用的不聯用;
  五要定期清查家庭小藥箱哦!
  7、開辦餐飲服務許行業的條件有哪些?需要什么材料?
  答:條件:1.具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離; 2.具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施; 3.具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度(大型、特大型餐館,學校食堂、幼兒園食堂,供餐人數1000人及以上的機關、企事業單位食堂,連鎖經營餐飲服務企業的總部應設專職食品安全管理人員,其余的企業應設置兼職安全管理人員); 4.具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
  所需材料:1、《辦理餐飲服務許可證申請書》。 2、法人代表/負責人資質證明、身份證復印件、企事業單位法人證書、組織機構代碼證;委托辦理的需提供《委托書》及被委托人相關材料。 3、工商營業執照或企業名稱預先核準通知書復印件(或相關證明)。 4、經營場所(包括倉庫)產權證明或房屋租賃合同。 5、餐飲服務管理組織機構和各項衛生管理制度(餐飲服務衛生管理制度,崗位衛生責任制度、餐飲服務檢查考核制度、庫房管理制度、采購索證制度、餐飲用具容器設備及餐具清洗消毒制度、從業人員健康檢查及衛生知識培訓制度、食品添加劑使用與管理制度、粗加工管理制度、烹調加工管理制度、面食及涼菜制作管理制度、裱花及燒烤制作管理制度、配餐管理制度、學校食堂留樣制度、餐廳衛生管理制度)。 6、經營場所位置圖、平面布局圖(衛生設施布局、各功能分區平面圖)。 7、衛生設施的配置情況(數量、配置位置圖),或消毒設備清單。 8、食品安全管理員及從業人員花名冊、健康證和食品安全培訓證明。 9、衛生監測評價報告(餐飲具、空氣質量及微小氣候)等。 10、公安消防機構驗收合格證明(50人或200m?以上)。 11、其他資料(如:餐飲服務場所殺蟲滅鼠相關材料、油煙整治驗收證明、餐廚廢棄物處理方案、下崗再就業優惠證等)。
  8、開辦藥店需要哪些材料?
  答:籌建申請材料: 1、籌建申請報告; 2、藥品零售企業籌建申請表; 3、連鎖總部資質(連鎖門店); 4、法定代表人、企業負責人、企業質量負責人和藥學技術人員學歷、職稱、及身份證明和個人履歷; 5、擬設營業場所、倉儲設施設備及周邊衛生環境等情況說明;擬在城區開辦藥店與周邊藥店間距示意圖; 6、擬配置計算機管理系統情況說明; 7、門面產權及使用證明和租賃合同;8、工商行政管理部門出具的擬辦企業名稱預先核準證明文件; 9、申辦人對申請材料真實性保證聲明; 10、受理通知書。 驗收申請材料: 1、現場驗收申請報告; 2、同意籌建通知書(批復); 3、藥品經營許可證(零售)申請表; 4、自查總結; 5、企業職工花名冊、崗前培訓及體檢合格證明材料; 6、企業組織機構設置及人員任命文件; 7、企業藥學技術人員學歷、執業或職稱證明、不在其他單位兼職證明(經當地縣級藥監部門簽署意見); 8、企業所在位置和營業場所平面圖; 9、企業質量管理文件目錄; 10、設施設備明細一覽表; 11、登錄省食品藥品監管局《藥品城鄉一體監管平臺》本企業所在網頁打印件; 12 、本企業分級管理門頭標識彩色打印件; 13、申辦人對申請材料真實性保證聲明。 以上籌建和驗收申請材料應同時提供電子版本。
  條件:1.具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離; 2.具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施; 3.具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度(大型、特大型餐館,學校食堂、幼兒園食堂,供餐人數1000人及以上的機關、企事業單位食堂,連鎖經營餐飲服務企業的總部應設專職食品安全管理人員,其余的企業應設置兼職安全管理人員); 4.具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
  所需材料:1、《辦理餐飲服務許可證申請書》。 2、法人代表/負責人資質證明、身份證復印件、企事業單位法人證書、組織機構代碼證;委托辦理的需提供《委托書》及被委托人相關材料。 3、工商營業執照或企業名稱預先核準通知書復印件(或相關證明)。 4、經營場所(包括倉庫)產權證明或房屋租賃合同。 5、餐飲服務管理組織機構和各項衛生管理制度(餐飲服務衛生管理制度,崗位衛生責任制度、餐飲服務檢查考核制度、庫房管理制度、采購索證制度、餐飲用具容器設備及餐具清洗消毒制度、從業人員健康檢查及衛生知識培訓制度、食品添加劑使用與管理制度、粗加工管理制度、烹調加工管理制度、面食及涼菜制作管理制度、裱花及燒烤制作管理制度、配餐管理制度、學校食堂留樣制度、餐廳衛生管理制度)。 6、經營場所位置圖、平面布局圖(衛生設施布局、各功能分區平面圖)。 7、衛生設施的配置情況(數量、配置位置圖),或消毒設備清單。 8、食品安全管理員及從業人員花名冊、健康證和食品安全培訓證明。 9、衛生監測評價報告(餐飲具、空氣質量及微小氣候)等。 10、公安消防機構驗收合格證明(50人或200m?以上)。 11、其他資料(如:餐飲服務場所殺蟲滅鼠相關材料、油煙整治驗收證明、餐廚廢棄物處理方案、下崗再就業優惠證等)。
  9、糧食加工食品和冷凍食品出廠檢驗有哪些項目?
  答:糧食加工品的出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的,企業應當每年檢驗2次。
  谷物粉類制成品質量檢驗項目表
序號 檢驗項目 出廠 備注
1 感官 √
2 水分 √
3 酸度 √
4 二氧化硫殘留量 *
5 著色劑檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍等 * 視產品色澤而定
6 鋁 * 面粉類制成品
7 鉛 * 標準中有此項規定的
8 總砷 * 標準中有此項規定的
9 菌落總數 √ 標準中有此項規定的
10 大腸菌群 √ 標準中有此項規定的
11 致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌) * 標準中有此項規定的
12 標簽

  速凍食品的出廠檢驗按照下列表格中所列出的相應檢驗項目進行。企業的出廠檢驗項目中注有“*”標記的,企業應當每年檢驗2次。
  速凍其他食品質量檢驗項目表
  序號 檢驗項目 出廠 備注
  1 標簽
  2 凈含量(凈重) √
  3 外觀及感官 √
  4 雜質 √ 適用于速凍果蔬
  5 砷(以As計) *
  6 鉛(以Pb計) *
  7 鎘(以Cd計) *
  8 汞(以Hg計) * 速凍水產品檢甲基汞
  9 苯并(a)芘 * 適用于燒烤(煙熏)產品
  10 酸價(以脂肪計) * 除速凍果蔬產品
  11 過氧化值(以脂肪計) * 除速凍果蔬產品
  12 揮發性鹽基氮 * 適用于動物性產品
  13 食品添加劑 * 按GB2760規定,視產
  序號 檢驗項目 出廠 備注 品具體情況檢驗著色劑、甜味劑
  14 菌落總數 √
  15 大腸菌群 √ 適用于熟制產品
  16 霉菌計數 * 適用于熟制產品
  17 致病菌 *
  18 企業標準規定的其他檢驗項目

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